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極美品 『PRO BAKERS（プロベーカー）』 全4巻セット 箱ありの詳細情報
外箱にシミがありますが、本は非常に状態の良い品です。気になる方は、お控え下さい。1999年に小学館から発行された、プロのパン職人（ブーランジェ）向けの本格的な製パン技術書・専門書です。一般の書店ルートではなく、主に専門の営業員などを通じて直販されていた大変貴重なシリーズで、当時10万円を超える高額なセットとして販売されていました。この本の特徴完全なプロ仕様レシピ：正確な配合はもちろん、製造工程が順を追って詳細に解説されています。徹底したデータ公開：使用している主要な材料のメーカー名や産地、さらに掲載店舗の営業時間や店舗面積、客単価にいたるまで、具体的なデータが細かく載っています。希少価値が高い：現在は絶版となっており、古書市場やフリマアプリ（メルカリなど）、専門の古本買取店などでしか手に入らないプレミアムな専門書となっています。。ファイナンシャル・アストロロジー。沖縄剛柔流空手道 東恩納盛男（2冊セット）。京都史跡事典 石田孝喜。Libros De Musica Para Vihuelà 1536-1576。輝く神智 : ヒーラー(秘教治療家)の為の秘伝【匿名配送】。武術談義 黒田鉄山 甲野善紀 再版 帯付き 壮神社。スーパーアグリ F1 チーム オフィシャルイヤーブック 全3冊セット 鈴木亜久里
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