ジャムやゼリー作りの専門的なレシピを網羅した、フランス菓子・保存食の技術を学べる一冊です。。ハーレーダビッドソンの伝説: 1966年から現在まで ハーバート・ワグナー著。- タイトル: Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber- 著者: Christine Ferber- 翻訳: Virginia R. Phillips- 序文: Alain Ducasse- 出版社: Michigan State University Press- ジャンル: French Cooking, Pastry Arts, Preserving- 言語: 英語ご覧いただきありがとうございます。自然の色を染める 家庭でできる植物染