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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報
フランス語で書かれたパティスリーの専門書。検証第2次ウルトラブーム 4冊セット。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- ジャンル: パティスリー- 言語: フランス語日本語になっています。蒼き狼と白き牝鹿・元朝秘史ハイパーガイドブック 初版 ハガキ付。ご覧いただきありがとうございます。ランニングタフ 世界の名選手を育てたトレーニング75 初版本。
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