ブラジル料理の革新的なレシピと食材の探求を詳細な写真と技術的な解説で網羅した専門的な料理本です。152 HARRY the Dirty Dog 音声絵本。- タイトル: D.O.M. Rediscovering Brazilian Ingredients- 著者: Alex Atala- 出版社: Phaidon- 言語: 英語- 内容: プロフェッショナル向けレシピ集ビニールのカバーが付いていますので外装、内装共に綺麗な状態です。BASKETS AS TEXTILE ART / ED ROSSBACH洋書。料理以外の写真も沢山載っていて写真集としても楽しめます。CELEMONIES D’AFLIQUE。ご覧いただきありがとうございます。洋書 The Shadows Between Us Duology。