洋書 料理本 (英語)トーマス・ケラーによる、真空調理法の技術とレシピを網羅した料理本。ナショナルジオグラフィック 英語版 2020年 全12冊 英語学習に最適です。- タイトル: UNDER PRESSURE: COOKING SOUS VIDE- 著者: THOMAS KELLER- 言語: 英語- 表紙の状態: 良好ご覧いただきありがとうございます。洋書 Qliphoth Esoteric Publication Opus II。あくまで中古なので気にしない方よろしくお願いします。洋書 LIFE Magazine March 17, 1967。