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ドメーヌ・ファブリス・ヴィゴ ヴォーヌ・ロマネ “レ・ダモード” 2021の詳細情報
ご覧いただきありがとうございます。ブルゴーニュの銘醸地ヴォーヌ・ロマネの区画「レ・ダモード」から造られる、2021年ヴィンテージのピノ・ノワールです。Domaine Fabrice VigotVosne-Romanée Les Damaudes 2021Pinot Noir100% Direct from Vigneron一本あたりの容量···750ml総数···1本個性がきれいに調和し合う至高の逸品！ヴィゴ・ファブリスは、1990年に当主となったファブリス・ヴィゴ氏が、栽培から醸造までの一切を取り仕切るヴォーヌ・ロマネ村期待の新進気鋭のドメーヌです。彼らが所有するレ・ダモードは、ヴォーヌ・ロマネ南側、幻のゴーディショと地続きでニュイ・サン・ジョルジュに続く急斜面上部の超希少な区画です。平均樹齢は86年。70％除梗を行い、自然酵母のみで発酵を行います。16～18日間アルコール発酵とマセラシオンを行い、オーク樽で15カ月熟成。ヴォーヌロマネらしい妖艶さと彼らの特徴である深みある味わいがきれいに調和する至高の逸品！#ピノ・ノワール#ブルゴーニュ#食品/飲料/酒。【飲み比べ☆】シャルドネ3本セット。ワイン ChateauGloria Saint-Julien。アルマンルソー 空き瓶3本セット。【未開封】Silver Oak Napa Valley 2008 750ml。ポストマーク ナパヴァレー、キャンバスバック カベルネソーヴィニヨン 赤2本。【ユナ様用4本セット】。【ココ・ファーム・ワイナリー】山のカンタータ＆風のエチュード
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